Sabato mattina a Ragusa la Svimed, Centro Euromediterraneo per lo Sviluppo Sostenibile, ha presentato il progetto europeo ARISTOIL in occasione del primo info day finalizzato ad informare gli attori chiave del territorio siciliano e della Provincia di Ragusa, sulle opportunità di sviluppo delle aziende olivicole.
L’obiettivo principale del progetto ARISTOIL è il rafforzamento della competitività del settore olivicolo del Mediterraneo attraverso lo sviluppo e l’applicazione di metodologie di produzione e controllo di qualità innovativi, finalizzati ad incrementare i polifenoli presenti nell’olio di oliva, con lo scopo di aderire alla certificazione europea “health claim” (Regolamento UE 432/2012), che ne riconosce le proprietà nutraceutiche e salutistiche.
Svimed è partner del progetto, insieme al Consorzio EfxiniPoli, un network greco che raggruppa più di 60 Comuni e Regioni della Grecia, al Libero Consorzio Comunale di Ragusa, Università di Atene, Università di Split, Università di Cordoba, società Aristoleo, Agenzia di Sviluppo di Cipro, Regione Peloponneso, Oleocanthal Andalusia.
Il progetto ARISTOIL, finanziato dal Programma Europeo MED 2014/2014, è stato presentato dal Presidente della Svimed, Giovanni Iacono, e dalla Vice Presidente Emilia Arrabito. Sono state evidenziate le principali attività di ricerca ed innovazione che si realizzeranno fino al 2019, con lo scopo di: incrementare la produzione nel Mediterraneo di olio d’oliva ad alto contenuto di polifenoli, attraverso la ricerca e la sperimentazione condotte dalle Università europee di Atene, Cordoba e Spalato; – formare con corsi ad hoc circa 3000 produttori olivicoli e frantoiani sui metodi colturali e le tecnologie applicabili, a partire dalla produzione fino alla trasformazione, per l’incremento dei polifenoli; -avviare una procedura standardizzata per la certificazione “health claim”;- favorire la creazione di un cluster mediterraneo dei produttori di olio d’oliva.
I relatori presenti, fra cui gli agronomi Giovanni Cappuzzello, Francesco Scollo, Massimiliano Brugaletta e Biagio Iemmulo hanno presentato gli strumenti finanziari del PSR Sicilia 2014-2020, per rafforzare la competitività e l’innovazione nel settore agricolo, garantire la gestione sostenibile delle risorse naturali, realizzare uno sviluppo territoriale equilibrato delle economie e comunità rurali, compresi la creazione e il mantenimento di posti di lavoro.
Presenti all’incontro numerosi tecnici ed imprese agricole del settore olivicolo.
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PresentazioneFUORISUOLO_SVIMED_140117
