Quest’anno il 24 maggio al Morgantìnon (Concorso regionale degli oli EVO siciliani) un focus sull’olio salutistico, complice l’intesa tra LILT ed ESA, in collaborazione con i partner del progetto ARISTOIL, Svimed e Libero Consorzio Comunale di Ragusa, e con svariati Enti territoriali. Il format è un Talk Show che vuole coniugare valore salutistico e identità culturale dell’olio EVO siciliano, con uno sguardo alla qualità ed al territorio. Tanti gli ospiti e gli interventi che renderanno il talk show ricco di spunti per il futuro del settore in Sicilia. Dopo una degustazione di prodotti locali, a cura del Libero Consorzio Comunale di Enna e I.P.S. Federico II di Enna, nel pomeriggio il Libero Consorzio Comunale di Ragusa organizza un transfer gratuito per visitare i frantoi Berretta, con un momento di formazione e di dimostrazione dell’Aristometro (strumento di analisi dei polifenoli).