Il seminario “Un Cluster innovativo per i produttori olivicoli” organizzato nell’ambito del progetto Aristoil sarà l’occasione per presentare il progetto, parlare della certificazione Dop in Sicilia, delle proprietà salutistiche dell’olio Evo e sull’obiettivo del Cluster per i produttori olivicoli. Subito dopo seguirà il training course e verrà illustrato il finzionamento dell’aristometro.