ARISTOILPLUS partecipa al questionario sullo stato dell’arte dell’olio EVO italiano
Il capofila del progetto ARISTOILPLUS ha sviluppato il questionario dal titolo “Stato dell’Arte dell’Olio Extra-Vergine d’Oliva: dalla produzione al consumo” i cui risultati saranno utilizzati per ottenere un quadro conoscitivo circa le caratteristiche qualitative e quantitative dell’olio extra-vergine prodotto di … Continua